Somos GRUPO L, un grupo líder en la provisión de alimentos y servicios gastronómicos. Nuestra innovación permanente nos posiciona como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas. Buscamos un/a Gerente de Operaciones Gastronómicas para incorporarse a un prestigioso cliente en Pacheco. Responsabilidades del cargo: - Coordinar y supervisar al personal en el salón, área de lavado y despacho. - Gestionar los servicios en su turno, garantizando calidad y eficiencia. - Verificar las cantidades de raciones y controlar la entrega de materia prima. - Controlar la asistencia laboral y gestionar las ausencias del personal. - Realizar seguimiento a la facturación y mantener el inventario actualizado. - Realizar capacitaciones en HSEQ y mejora continua. Requisitos del candidato: - Residir en Pacheco o zonas cercanas. - Disponer de flexibilidad horaria, dinamismo y proactividad. - Experiencia mínima de 2 años en operaciones gastronómicas. - Dominio de herramientas informáticas (Excel). Nuestra propuesta: Si buscas un desafío en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad. Unirte a nuestro equipo significa enfrentar nuevos retos y crecer profesionalmente.