Resumen del puesto "> Somos GRUPO L, un grupo de empresas en constante crecimiento y líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como socio estratégico de instituciones públicas y privadas. Nuestro equipo busca un/a Gerente de Servicios Alimenticios para incorporarse a un prestigioso cliente en Pacheco, Zona Norte. Sus principales responsabilidades serán: Coordinar y supervisar a los colaboradores en el salón, área de lavado y despacho; Gestionar los servicios en su turno, garantizando la calidad y eficiencia en el servicio; Corroborar las cantidades de raciones y controlar el despacho de comidas y la entrega de materia prima; Controlar el presentismo y gestionar las ausencias del personal; Controlar la facturación, hacer conteo de cantidades y mantener el inventario actualizado; Realizar capacitaciones en HSEQ. Requisitos: Residir en Pacheco o zonas aledañas; Contar con flexibilidad horaria, dinamismo, proactividad y marcada vocación de servicio; Experiencia mínima de 2 años en gastronomía, se valorará experiencia en servicios de alimentación manejando grandes volúmenes con normas de inocuidad alimentaria como reconocidas cadenas gastronómicas u hotelería; Dominio de herramientas informáticas (Excel).