Gastronomía Jefe de Compras
Publicado en www.sherlockhr.com 17 mar 2025
Grupo Gastronómico de Cafetería y Fast Food (6 sucursales), incorpora Jefe de Compras.
Tareas a realizar:
- Análisis de uso de insumos, tickets de venta, tendencia del consumidor
- Análisis de recetas y circuito de la mercadería
- Control de stock y reposición diaria/ coordinación con Analista Compras Ssr.
- Búsqueda de mejoras en procesos formales y seguimiento de incumplimiento de estándares de calidad
- Reporte semanal de CMV de las 6 casas que componen el grupo de empresas
- Personal a cargo: 2 a 3 Analistas Compras Ssr y Jr
- Horario de trabajo: Lunes a Sábado de 7 a 16hs
- Modalidad 100% PRESENCIAL, ZONA VILLA CRESPO
- Modalidad de contratación: Contrato permanente
- Beneficios: desayuno + almuerzo a cargo de la empresa
Perfil solicitado:
- EXPERIENCIA PREVIA EN RUBRO GASTRONOMICO (EXCLUYENTE)
- Estudios requeridos: universitario en curso
- Experiencia específica: Manejo de Paquete Office- Avanzado (excluyente)
Capacidades específicas:
- Habilidades para trabajar en equipo
- Excelente comunicación
- Puntualidad
- Capacidad de adaptación
- Predisposición
- Colaboración
- Proactividad
- Vocación de servicio
Esperamos tu postulación!