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Gastronomía Jefe de Compras

Capital Federal (San Nicolás) - Provincia De Buenos Aires
Suple Servicio Empresario S.A.

Publicado en www.sherlockhr.com 17 mar 2025

Grupo Gastronómico de Cafetería y Fast Food (6 sucursales), incorpora Jefe de Compras.

Tareas a realizar:

  • Análisis de uso de insumos, tickets de venta, tendencia del consumidor
  • Análisis de recetas y circuito de la mercadería
  • Control de stock y reposición diaria/ coordinación con Analista Compras Ssr.
  • Búsqueda de mejoras en procesos formales y seguimiento de incumplimiento de estándares de calidad
  • Reporte semanal de CMV de las 6 casas que componen el grupo de empresas


  • Personal a cargo: 2 a 3 Analistas Compras Ssr y Jr
  • Horario de trabajo: Lunes a Sábado de 7 a 16hs
  • Modalidad 100% PRESENCIAL, ZONA VILLA CRESPO
  • Modalidad de contratación: Contrato permanente
  • Beneficios: desayuno + almuerzo a cargo de la empresa

Perfil solicitado:

  • EXPERIENCIA PREVIA EN RUBRO GASTRONOMICO (EXCLUYENTE)
  • Estudios requeridos: universitario en curso
  • Experiencia específica: Manejo de Paquete Office- Avanzado (excluyente)


Capacidades específicas:

  • Habilidades para trabajar en equipo
  • Excelente comunicación
  • Puntualidad
  • Capacidad de adaptación
  • Predisposición
  • Colaboración
  • Proactividad
  • Vocación de servicio


Esperamos tu postulación!

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